Página 27 - dezembro2014

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Turismo
A Villa Sauber, chácara onde fica a cervejaria Sauber, é um
local muito bonito, em meio à natureza, em um ambiente
bastante tranquilo. Encravada na chácara São Marcelo, Zona
Norte da cidade, o local já recebe bom número de visitantes. Há
um espaço para eventos, uma lojinha para compra das cervejas
produzidas e, claro, a própria cervejaria. Tudo extremamente
limpo e organizado. Quem visita o local fica freguês, já que o
ambiente bucólico e os atrativos acabam prendendo a atenção
dos visitantes.
Com dia agendado é possível conhecer a cervejaria e ter
uma verdadeira “aula” sobre o processo de fabricação da
cerveja. Lá, é possível saber, desde a escolha dos maltes, a
utilização do lúpulo para garantir o sabor e amargor, o controle
da temperatura, a filtragem, fermentação e maturação.
Localizada numa das áreas mais valorizadas da cidade, não
são os imóveis requintados que guardam a maior riqueza da
região central. A Praça Floriano Peixoto é parte da história da
cidade materializada e palco de muitos acontecimentos dos
mogimirianos. Hoje bastante desgastado pela falta de uma
manutenção por parte da municipalidade (sem distinção)
o logradouro já foi palco de muitos namoros e de muito
romantismo. Adornado por verdadeiras relíquias, como a
centenária igreja de Nossa Senhora do Carmo e o Chafariz do
pescador, o local ainda ostenta árvores imensas e uma paz
invejável, em alguns instantes do dia.
Quem optar por visitar o local, poderá, até aproveitar
para efetuar compras de quinquilharias dispostas em parte da
praça. Carinhosamente conhecido por “Jardim Velho”, o local
espera que num futuro bem próximo ganhe o status merecido
e seja revitalizado como merece ser.
Praça Floriano Peixoto
Cervejaria Sauber Beer
www.sauberbeer.com.br